提升品質 / 用心聆聽
經過嚴格的把關,從原料挑選、食材處理、烹飪調味將餐點品質標準化,維持用餐環境的衛生品質。聽取用餐客人的意見,再不斷的修正,做到最好的餐點與服務品質
以客為尊 / 培育人才
以顧客立場,自我要求,重視客人的需求,美化服務人員與加強親和力。提升員工福利,重視人才教育與訓練。
產品創新 / e化行銷
持續研發新產品,將中華的麵食文化發揮到淋漓盡致。發展宅配、網購通路,讓美食無國界。
品牌文化 / 企業經營
持續保持良好的品質、技術、衛生、服務、管理,除了強化公司品牌更要塑造企業文化。對於產品的關心與專注高於企業利潤考量。未來皆用直營方式擴展分店,以維持高水準的品質。